V15. Bio-Tofu 9,50€
V16. Rindfleischimitat 9,90€
V17. Hühnerfleischimitat9,90€
Vegan Menü
V1. Goi Cuon vegan (2stk) *m,h,f.5,00€
Sommerrollen gefüllt mit Bio-Tofu, Salat und Koriander mit veganen hausgemachten Sauce.
V2. Cha Gio Chien vegan (3stk) *m,o,l5,00
hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Bio-Tofu, Glasnudeln, Mais, frischem Gemüse mit veganer hausgemachter Sauce.
V3. Bio-Tofu Chien Com (3stk) *m,l5,50€
Tofu ummantelt von knusprigen grünen Reisflocken mit süß-sauer-Sauce.
V4. Goi Du Du vegan *i,h7,50€
Papayasalat mit Karotten, Erdnüssen, Koriander und hausgemachtem Soja-Dressing.
V5. Goi Xoai vegan *m,i,h7,50€
Mangosalat mit Mangostreifen, Bio-Tofu, Seitan, Karotten, Erdnüssen, Koriander und hausgemachtem Soja-Dressing.
V6. Canh Dua vegan *m,o5,50€
Kokosmilchsuppe mit Bio-Tofu, Tomaten, Zitronengras, Champignons, Koriander.
V7. Canh Chua Vegan *m,i5,50€
mit Gemüsebrühe, Tamarinsauce, Tomaten, Ananas, Bio-Tofu und Kräutern.
V10. Bun Nem vegan *e,h,i,m,o9,50€
Reisnudeln/knusprigen Frühlingsrollen/ frischem gemischtem Salat/ Koriander/ Erdnüssen/ Röstzwiebeln/ hausgemachtem Dressing.
V11. Bun Bo Nam Bo vegan *e,h,i,m9,90€
Geschmortes Rindfleischimitat auf Reisnudeln mit Zitronengras/gemischtem Salat/Erdnüssen/ Koriander/Röstzwiebeln/ hausgemachtem Dressing.
V12. Bun Tofu Nam Bo vegan *e,h,i,m9,50€
Paniertes Bio-Tofu auf Reisnudeln/ Zitronesgrass/ gemischtem Salat/ Koriander/ Erdnüssen/ Röstzwiebeln/ hausgemachtem Dressing.
V13. Curry Bowl (leicht scharf) *m,i,o9,50€
Bio-Toful rotes Curry in Kokosmilchlgemischter Salat/ Süßkartoffeln/ Koriander/ Erdnüssen/ Röstzwiebeln/ Duftreis
V14. Erdnuss Bowl *e,h,i,m9,50€
Bio-Tofu/ Kokosmilch-Erdnuss-Sauce/ gemischtem Salat/ Süßkartoffeln /Koriander/ Erdnüssen/ Röstzwiebeln/ Duftreis
Vegan Red C *m,i,o (leicht scharf)
Rotes Curry/ Kokosmilch/ verschiedenes frisches Gemüse/ Seitan/ Thai-Basilikum/ Duftreis
Vegan Peanut-Sauce *e,h,i,m
Erdnuss-Sauce/ Kokosmilch/ verschiedenes frisches Gemüse/ Erdnüssen/ Duftreis
V20. Bio-Tofu 9,50€
V21. Rindfleischimitat 9,90€
V22. Hühnerfleischimitat9,90€
V25. Pho Chay *m,i9,50€
Reisbandnudeln / Kräftige Gemüsebrühe/ Austernpilze/ Tofu / Seitan / Gemüse / Kräuter / Sojasprossen
V26. Banh Canh Hap *m,i,o9,50€
Udon-Nudeln/ Bio-Tofu/ Seitan/Gemüse/ Pilze/ hausgemachte Soja-Sauce/ gedämpft.
V27. Cari Bun *o,m (leicht scharf)9,50€
Hausgemachtes gelbes Curry/ Süßkartoffeln/ Zwiebeln/ Karotten/ Bio-Tofu/ Zitronengras/ Pilze/ Reisnudeln
V28. My Quang *m,i,o,h9,50€
Reisbandnudelsuppe/ Bio-Tofu/ Seitan/ Pilze/ Rokosmilch/ Zitronengras/ Minze/ Sesam-Reis-Chips/ Erdnüsse
V30. Dau Kho Xa *m,i (leicht scharf)9,50€
Gebratenes Bio-Tofufrisches Gemüse /Limettenblätter/ Zitronesgras/ Thai-Basilikum/ Duftreis
V31. Ga Xao *m,o,i (leicht scharf)9,50€
Gebratenes Hühnerfleischimitat/ frisches Gemüse/ Hoisin-Soja-Sauce/ Duftreis
V32. Bo Xao *m,o,i (leicht scharf)9,50€
Gebratenes Rindfleischimitat/ frisches Gemüse/ Hoisin-Soja-Sauce/ Duftreis
V34. Com Thap Cari *m,i,o (leicht scharf)11,90€
Gemischter Reistopf/ Bio-Tofu/ Seitan / Austernpilze/ Gemüse
V35. Tofu Sot Chua Cay *m,i,o,h (leicht scharf)11,90€
Süß-sauer-scharf Sate-Sauce/ Bio-Tofu/ Shitakepilze/ Karotten/ Zwiebeln/ Knoblauch/ Erdnüsse/ Duftreis
V.36 Tofu Sot Ca Chua *o,m.i.h11,90€
Bio-Tofu/ Seitan/ hauseigene Tomaten-Sauce/ Champignons/ Austernpilze/ Duftreis
V40. Chuoi Dua *h,f7,00€
Banane /umwickelt mit Klebereis/ gebacken/ Koskoscreme-Dip/ Erdnüsse
V41. Xoai Dua *h,f7,00€
Mango/ umwickelt mit Klebereis/ gebacken/ Kokoscreme-Dip/ Erdnüsse
*e) Sellerie, f) Sesam h) Erdnüsse, i) Gluten, m) Soja, o) Pilze